Siapa yang suka telur balado pete sambal terasi yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 4 btr
telur ayam kampung - 2 papan
pete - 4 lbr
Daun Salam - 2 lbr
Daun jeruk - 1 sdt
Garam (secukupnya) - 1/4 btg
Gula Merah (ukuran kecil) - 1 sdt
Kaldu jamur Totole (bisa micin) - 1/2 sdt
merica - Air asam jawa 1/2 mangkok kecil (secukupnya)
- 2 sdm
Saos tomat (secukupnya) - Bumbu halus:
- 10
Cabe merah - 5
cabe Rawit - 6
bawang merah - 4
bawang putih - 1 ruas
kunyit - 1 sdt
Terasi (sesuai selera)
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat telur balado pete sambal terasi :
Langkah pembuatan
- Rebus telur sampai matang. Kupas lalu goreng sampai kecoklatan. Belah jadi 2. Masukkan kepiring
- Panaskan Minyak, tumis bumbu halus sampai setengah matang. Masukkan daun salam dan daun jeruk beserta pete. Lalu masukkan air asam jawa, saos tomat. Masak sampai keluar minyak
- Angkat dan tuangkan diatas piring yg sudah disusun telur tadi
- Selamat Makan
Semoga resep telur balado pete sambal terasi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.