Siapa yang suka serabi solo nangka ala notosuman yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 9 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 100 gr
tepung beras - 1 SDM
tepung terigu - 1/2 sdt
fermipan - 25 gr
gula pasir - 1/2 sdt
garam - 350
santan sedang kental nya - 1 lembar
daun pandan - Topping:
- Secukupnya
buah nangka
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat serabi solo nangka ala notosuman :
Langkah pembuatan
- Rebus santan bersama daun pandan, sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan hingga suam-suam kuku. Ambil bagian atasnya kurleb 5 sdm, untuk olesan atasnya.
- Campur semua bahan kering, lalu tuangi santan sedikit demi sedikit aduk hingga rata dan mulus. Diamkan kurleb 30 menit sampai adonan mengembang.
- Sambil menunggu, potong kecil-kecil buah nangka.
- Panaskan teflon. Aduk adonan setiap akan dituangkan. Tuang secukupnya adonan, tunggu hingga berpori, beri topping, jika sudah matang dan bagian atasnya sudah kering, beri olesan santan lalu angkat dan gulung. Lakukan hingga selesai.
- Rapikan gulungan dengan menggunakan daun pisang atau pandan. Serabi Notosuman siap disajikan.
Semoga resep serabi solo nangka ala notosuman ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.