Siapa yang suka ayam panggang teflon saus coca-cola yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 7 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 ekor
ayam, potong-potong - 1 sdm
baking soda - 1 sdt
kaldu bubuk (sesuaikan) - 1/2 sdt
garam (sesuaikan selera) - 1-2 SDM
bubuk cabe (sesuaikan selera) - 100-130 ml
coca cola - 30 ml
minyak goreng
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat ayam panggang teflon saus coca-cola :
Langkah pembuatan
-
Campur ayam dan baking soda, remes – remes, diamkan 5 menit. Tujuannya menambah baking soda agar ayam tidak bau amis ya teman-teman. Setelah 5 menit cuci ayam 2x sampai baking sodanya luntur, tiriskan. Keringkan ayam dengan tissue, tekan – tekan, agar airnya terserap.
-
Siapkan penggorengan dengan 30ml minyak goreng. Susun ayam. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Balik ayam setelah kecoklatan. Tutup hingga ayam matang, kemudian masukkan kaldu,garam dan bubuk cabe, aduk rata. Tutup lagi 2 menit masak sampai ayam matang.
-
Setelah ayam mengering, masukkan Coca cola, sambil kita aduk – aduk sampai air mengering dan ayam bewarna kecoklatan, terbentuk caramel di permukaan ayam.
-
Hasil akhir kira-kira seperti ini ya teman – teman. Di dasar wajan ada yang lengket – lengket gitu, bisa di oles ke ayam biar makin berasa bumbunya.
-
Lanjut di makan Ama lalapan, sambal dan nasi panas….mmmm….sedap. Ga nyangka resep sesimple ini rasanya uenak. Sampe pada lahap makannya.
Semoga resep ayam panggang teflon saus coca-cola ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
