Siapa yang suka donat susu dancow yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 10 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 250 gr
tepung terigu pro sedang (me: segitiga biru) - 2 sdm
susu bubuk - 3 sdm
gula pasir - 1 sdt
ragi isntan (fermipan) - 1/2 sdm
pelembut roti (optional) - 1 butir
telur ayam - 100 ml
Air (bisa susu full cream) hangat - 1-2 sdm
margarin - 1/2 sdt
garam - Untuk baluran: 2sdm gula halus+ 1 sct susu Dancow
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat donat susu dancow :
Langkah pembuatan
- Masukan ragi dan 1 sdm gula ke air hangat. Aduk sebentar. Tunggu 5-10 menit sampai ragi aktif. Tandanya berbuih.
- Campurkan bahan kering. Terigu, susu bubuk, pelembut roti, 2 sdm gula pasir.
- Masukan telur dan air ragi tadi ke bagan kering. Di aduk sampai tercampur rata Masukan margarin dan garam. Uleni 15-20 menit sampai kalis elastis dan tidak nempel di tangan
- Bulatkan adonan, simpan di wadah. Tutup dengan plastik warp atau kain basah bersih.
- Tunggu 45-60 menit sampai mengembang dua kali lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan. Kemudian pipihkan dan bagi adonan menjadi 20.
- Diamkan lagi 10 menit, kemudian goreng di minyak panas api sedang sampai warna kecoklatan. Balik donat satu kali saja, agar tidak bnyak menyerap minyak.
- Angkat, tiriskan, dinginkan dan siap di balur atau bisa diberi topping bebas.
Semoga resep donat susu dancow ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.