Siapa yang suka tumis cumi asin cabe ijo yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 250 gram
cumi asin - 10 batang
cabe ijo - 7-8 batang
cabe rawit ijo - 100 gram
terong pipit - 1 buah
tomat ijo - 4 siung
bawang putih - 4 siung
bawang merah - 3 lembar
daun salam - 3 lembar
daun jeruk - 1 sdt
garam - 1 sdt
penyedap rasa - 1 ruas
lengkuas - Secukupnya
minyak goreng
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat tumis cumi asin cabe ijo :
Langkah pembuatan
-
Cuci bersih cumi asin menggunakan air, belah beberapa bagian dan bersihkan isiannya, rebus sebentar lalu tiriskan.
- Iris bawang putih, bawang merah. iris serong cabe ijo dan cabe rawit ijo. belah kecil tomat ijo, geprek lengkuas, cabut terong pipit dari tangkainya.
-
Panaskan wajan, tumis bawang putih, bawang merah dan tomat ijo hingga harum dan sedikit layu. masukkan cabe ijo, cabe rawit ijo, terong pipit, lengkuas yang sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam. tumis sebentar hingga sedikit layu.
-
Masukkan cumi asin, tumis sebentar, angkat dan sajikan.
Semoga resep tumis cumi asin cabe ijo ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
