Siapa yang suka tahu cabe garam yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 kotak
tahu cina putih ukuran besar - Secukupnya
tepung maizena utk membalur tahu - Secukupnya
minyak utk menggoreng - Bahan lain:
- 5 siung
bawang putih, kupas, cincang - 2 buah
cabe merah besar buang bijinya, iris kecil2 - 1 batang
daun bawang ukuran besar, iris halus - Bumbu:
- 1/2 sdt
garam halus - 1/4 sdt
lada halus - 1/4 sdt
kaldu jamur
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat tahu cabe garam :
Langkah pembuatan
- Potong2 tahu ukuran agak kecil, satu persatu dibalur dengan tepung maizena, goreng dengan minyak secukupnya hingga keemasan, angkat, tiriskan, sisihkan
- Goreng bawang putih cincang dengan secukupnya minyak, hingga keemasan, jika sudah kekuningan, angkat dan tiriskan. Sisihkan
- Tumis potongan cabe merah dengan sedikit minyak hingga matang, masukkan tahu goreng, beri garam, lada dan kaldu jamur
- Masukkan irisan daun bawang, aduk rata, jika perlu koreksi rasa
- Matikan api, terakhir masukkan bawang putih goreng, aduk rata. Tahu Cabe Garam siap dihidangkan
Semoga resep tahu cabe garam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.