Siapa yang suka bakmi jawa godog (rebus) yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 17 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 bungkus
Mie Telor Ukuran Kecil - 1 bungkus
Bihun Ukuran Kecil - 1 buah
Paha Ayam - 1 buah
Telor Ayam - secukupnya
Kubis - 1 batang
Daun Bawang - 1 batang
Seledri - 1 buah
Tomat - secukupnya
Cabe Rawit - secukupnya
Minyak Sayur - Bumbu:
- 2 siung
Bawang Putih - 1 buah
Kemiri - 2 gelas
Air Kaldu Ayam - secukupnya
Garam - secukupnya
Merica - secukupnya
Bawang Goreng
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat bakmi jawa godog (rebus) :
Langkah pembuatan
- Rebus paha ayam dengan bumbu garam secukupnya hingga lunak. Simpan kaldunya.
- Rebus Mie Keriting dan Bihun hingga setengah matang. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan kemiri. Kemudian Tumis hingga harum. Masukkan Kaldu ayam. Masukkan daun bawang yg sudah dicincang, lalu masukkan garam dan lada. Lalu masukkan telor, aduk hingga tercampur semua. Terakhir masukkan paha ayam yang telah di suwir. Tunggu hingga kuah mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kubis, masak hingga agak layu, kemudian masukan mie kering dan bihun yg sudah direbus. Aduk hingga mie matang.
- Sajikan dengan potongan tomat, seledri cincang, taburan bawang merah goreng, dan cabe rawit. Bakmi Jawa Godog siap disantap.
Semoga resep bakmi jawa godog (rebus) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.