Siapa yang suka sambal cumi asin pete yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 11 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 ons
cumi asin - 5 papan
petai - 100 gram
cabe merah - 3 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - secukupnya
Terasi - 5 sdm
minyak goreng - Kaldu bubuk
- 1 sdm
gula - Tumbuk kasar:
- Cabe, bawang dan terasi
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat sambal cumi asin pete :
Langkah pembuatan
- Potong cumi asin menjadi beberapa bagian.
- Rendam kedalam air panas,kurang lebih 5 menit.
- Bilas lagi cumi dengan air bersih lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng sebentar cumi asin lalu tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah ditumbuk tadi hingga naik minyak.
- Tambahkan gula dan kaldu bubuk, masukkan petai aduk hingga merata.
- Aduk hingga matang dan matikan kompor. Tumis cumi asin petai siap disajikan. Enak disantap bersama nasi anget. Selamat mencoba.
Semoga resep sambal cumi asin pete ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.