Siapa yang suka mie rebus belitung yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 21 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan kuah:
- Bumbu halus:
- 3 siung
bawang putih - 3 butir
bawang merah - Sedikit
lada - 3 butir
kemiri - Seukuran jempol
jahe - 1 ons
udang ukuran kecil,d bersihkan ekor dan kepala nya - Secukupnya
gula merah - Secukupnya
gula dan garam - 1 sachet
kaldu bubuk - 2 SDM
tepung terigu yg d larutkan dengan sedikit air - Minyak untuk menumis
- Bahan pelengkap:
- 1 kg
mie kuning basah - 1 buah
timun d iris tipis - 1 buah
kentang d rebus lalu d potong kotak kecil - 4 buah
tahu putih d goreng lalu d potong kotak kecil - 1 ons
taoge yg sudah d bersihkan,lalu d rebus sebentar, tiriskan - Sambal cabai rawit
- secukupnya
Kecap manis
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat mie rebus belitung :
Langkah pembuatan
- Siapkan bumbu halus dan ekor serta kepala udang haluskan,lalu tumis sampai harum kemudian masukkan udang tumis sampai udang matang
- Didihkan air d dalam panci, kemudian masukkan bumbu yg sudah d tumis.. tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk.. setelah mendidih cek rasa.. harus ada manis2 nya y.. kemudian kentalkan dengan larutan tepung terigu..klo mau lebih kental boleh menggunakan larutan tepung sagu..
- Siapkan bahan pelengkap nya..
- Tata d piring mie, potongan timun,tahu, kentang dan taoge
- Siramkan kuah panas,siap d nikmati dengan sambal cabai rawit dan kecap
Semoga resep mie rebus belitung ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.