Siapa yang suka sop konro yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 27 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 500 gr
iga sapi - 2 sdm
kacang goreng, haluskan - Secukupnya
air - Secukupnya
minyak goreng - Secukupnya
garam - Secukupnya
gula - Secukupnya
kaldu bubuk rasa sapi - Bahan Bumbu Cemplung :
- 1
batabg serai, geprek - 1 ruas
lengkuas, geprek - 1 ruas
jahe, geprek - 2 lembar
daun salam - 2 buah
cengkeh - 2 buah
kapulaga - 1 ruas
kayu manis - Bahan Bumbu Halus
- 6 buah
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 3 buah
kluwek - 3 batang
serai, ambil bagian putihnya - 1/2 sdt
ketumbar - 2 buah
kemiri - 1/2 sdt
jintan - 1/2 sdt
lada bubuk - 1 ruas
kunyit - 1 ruas
jahe - 1/4 buah
pala
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat sop konro :
Langkah pembuatan
- Rebus iga dengan bumbu cemplung hingga lunak.
- Haluskan bahan bumbu halus, dan tumis hingga bumbu matang dan harum
- Masukkan bumbu halus, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan kacang goreng. Koreksi rasa, masak hingga mendidih dan sajikan.
Semoga resep sop konro ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.