Siapa yang suka kare ayam pedas double telur yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 23 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan
- 1/2 kg
Ayam - 10 butir
Telur puyuh - 4 butir
Telur ayam biasa - Santan -+200Ml
- Bumbu uleg
- 5 butir
Bawang merah - 5 butir
Bawang putih - 1 sdt
Ketumbar - jempol
Kunyit -+ukuran - 3
Kemiri - 4
Cabe merah keriting - 7
Cabe kecil - Bumbu geprek
- Laos
- sesuai selera
Jahe - 3 lembar
Daun jeruk - 3
Sereh - 2 lembar
Daun salam - Penyedap rasa
- Gula
- Garam
- Kaldu jamur
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat kare ayam pedas double telur :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih ayam
- Rebus telur puyuh & telur ayam biasa, lalu kupas smpe bersih
- Uleg semua bumbu uleg, goreng hingga wangi, masukan bumbu geprek
- Rebus air hingga mendidih, masukan ayam, disusul bumbu uleg yg sdh digoreng, diamkan hingga bumbu meresap,
- Masukan telur2, disusul dg santan
- Diamkan hingga bumbu tercampur sempurna, masukan garam, gula, & kaldu jamur sesuai selera
-
Gunakan api sedang hingga dirasa bumbu sdh meresap dg sempurna & rasa sudah pas. Koreksi rasa, matikan api, siap disajikan
Semoga resep kare ayam pedas double telur ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
