Siapa yang suka ogura pandan cake yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 10 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 5
kuning telur - 1
telur utuh - 40 gr
minyak goreng - 80 ml
santan - 1 sdt
pasta pandan - 1/2 sdt
vanili - 80 gr
tepung terigu protein rendah - 5
putih telur - 85 gr
gula pasir - 1/4 sdt
garam
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah mudah untuk membuat ogura pandan cake :
Langkah pembuatan
- Panaskan minyak, angkat lalu masukkan tepung terigu. Aduk rata
- Campurkan kuning telur, telur utuh, santan. Aduk rata
- Masukkan campuran tepung, pasta pandan dan vanilli ke dalam adonan kuning telur. Aduk sampai semuanya tercampur rata
- Mixer putih telur dan garam sampai berbusa. Kemudian masukkan gula pasir 3 kali secara bertahap
- Mixer sampai stiff peak
- Lalu masukkan putih telur ke dalam campuran kuning telur. Aduk lipat menggunakan spatulla sampai semuanya tercampur rata.
- Masukkan ke dalam loyang (disini aku pakai loyang uk 20 cm)
- Lalu oven dengan suhu 170°C selama 45-50 menit api atas bawah sesuai oven masing-masing dengan metode marie au bain (loyang adonan ditaruh diatas loyang besar yang diisi air)
- Angkat lalu dinginkan dan potong-potong. Ogura pandan siap disajikan. Untuk video tutorialnya sudah bisa dilihat di Youtube MEILINDA RETHA yah. Selamat mencoba
Semoga resep ogura pandan cake ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.