Siapa yang suka bakmi bihun godog jawa (mie bihun rebus jawa) yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 75 gram
bihun direbus dulu - 100 gram
ayam direbus - 400 ml
kaldu ayam (bekas rebus ayam) - 5 helai
sawi hijau - 1 batang
daun bawang - 1 batang
daun seledri - secukupnya
Bawang goreng - 1 buah
tomat - 1 butir
telur dikocok - 2 buah
cabai rawit (sesuai selera) - secukupnya
Garam - secukupnya
Merica bubuk - secukupnya
Gula pasir - Bumbu halus :
- 2 siung
bawang putih - 2 butir
bawang merah - 1 butir
kemiri
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah mudah untuk membuat bakmi bihun godog jawa (mie bihun rebus jawa) :
Langkah pembuatan
- Rebus bihun sampai matang, sisihkan.
- Rebus ayam sampai matang, sisihkan ayamnya dan potong kecil-kecil sementara airnya dipake untuk kuah bakmi. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah dan kemiri) sampai harum.
- Tambahkan ayam yang sudah dipotong, aduk sampai rata.
- Tambahkan air kaldu, masak sampai mendidih.
- Tambahkan telur aduk rata lalu masukkan sawi, cabai dan daun bawang.
- Masukkan bihun yang sudah direbus tadi. Tambahkan gula, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
- Koreksi rasa, jika sudah pas bisa masukkan tomat aduk sebentar lalu diangkat.
- Sajikan bakmi godog dengan tambahan taburan seledri dan bawang goreng. Selamat mencoba ☺️
Semoga resep bakmi bihun godog jawa (mie bihun rebus jawa) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.