Siapa yang suka kastengel keju lumer di mulut yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 15 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 300 gram
Terigu pro rendah (sangrai lalu dinginkan) - 175 gram
Margarin - 30 gram
Maizena - 1 butir
Kuning telur - 1 1/2 sdm
Roombutter - 100 gram
Keju parut - 1 sacet
Susu bubuk - 1 sacet
Vanili - Garam 1/2 sdt (optional)
- Bahan olesan
- 2 butir
Kuning telur - 2 sdm
Minyak - Pewarna makanan
- Bahan taburan
- 100 gram
Keju parut
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 14 langkah gampang untuk membuat kastengel keju lumer di mulut :
Langkah pembuatan
- Sangrai tepung terigu. Biarkan dingin sisihkan.
- Mixer asal rata Margarin, roombutter, kuning telur dan vanili.
- Masukkan keju parut kocok dengan kecepatan rendah, asal rata saja.
- Masukkan terigu, susu bubuk dan maizena sambil di ayak. Aduk menggunakan spatula. ❎Adonan jangan di uleni.
- Simpan di kulkas 10-15 menit.
- Siapkan loyang 28×28 cm alasi dengan kertas roti atau olesi dengan margarin. Gilas adonan setebal 0,5 cm. Cara menggilas adonan letakkan di antara 2 lembar plastik tahan panas (karena plastik tahan panas tidak lengket).
- Buat adonan oles dan parut keju untuk toping
- Potong sesuai selera dan Tata di atas loyang. Lalu oles dengan kuning telur. (Me : olesi 2 kali)
- Taburi dengan keju parut.
- Panggang dalam oven bersuhu 150 C selama 30-35 menit atau sampai kuning keemasan.
- Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara. Untuk toples 500 gram ini jadi 2 toples ya
- TIPS untuk memberi kesan taburan keju melimpah.
- Siap disajikan.
- Happy cooking mom Selamat mencoba semoga berhasil jangan lupa like ❤️ z’ Kitchen
Semoga resep kastengel keju lumer di mulut ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.