Siapa yang suka tahu aci tegal yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 8 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 6-8 bh
tahu kuning - 10 sdm
tepung tapioka - 1 sdm
tepung terigu - 2 siung
bawang putih parut - 1/2 sdt
garam - 1/2 sdt
merica bubuk - 80-100 ml
air panas - Secukupnya
irisan daun kucai/daun bawang
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat tahu aci tegal :
Langkah pembuatan
- Panaskan air, tambahkan parutan bawang putih, garam dan merica, masak sampai mendidih. Tuang ke dalam campuran tapioka dan terigu, aduk sampai tercampur rata (pastikan air masih panas). Tambahkan irisan daun kucai, aduk lagi pakai tangan. Potong2 tahu jadi 4 atau 8
- Tips supaya tepung tetap menempel pada tahu : siapkan tepung tapioka, tempelkan sisi tahu yang akan diberi adonan pada tepung tapioka, baru beri adonan.
- Panaskan minyak, masukkan tahu saat minyak sudah benar2 panas, goreng dengan api sedang, jangan lupa dibolak balik sampai matang.
Semoga resep tahu aci tegal ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.