Siapa yang suka nasi uduk komplit simple yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 30 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan nasi uduk mejikom
- 4
cap beras - 1
kara santan 65ml - 2 batang
serai - 2 lembar
daun salam - 1 sdk teh
garam - Bahan ayam goreng:
- 1 kg
ayam - 1 bks
royco ayam goreng - 1/2 potong
kelapa parut - Bahan tempe orek :
- 1/2 papan
tempe - 3 siung
bawang merah - 2 siung
bawang putih - 3 buah
cabe rawit - 1 buah
cabe merah besar - 1 batang
serai geprek - 1 lembar
daun salam - Secukupnya
kecap manis - 1/2
gula merah larutkan dengan air 3 sdk makan - Secukupnya
garam - Mie goreng :
- 1 bks
mie gaga - 2 siung
bawang putih (haluskan) - 2 siung
bawang merah (haluskan) - 1 buah
cabe merah - 2 lembar
daun bawang - 1/2 sdk teh
merica bubuk - selera
Sawi - secukupnya
Royco
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat nasi uduk komplit simple :
Langkah pembuatan
- Untuk nasi uduknya, cuci bersih berasnya, lalu geprek serai lalu masukan semua bahan ke dalam mejikom, dan untuk airnya samakan saja seperti masak nasi biasa. tunggu sampai matang
- Untuk ayam nya cuci hingga bersih, dan masukan ke dalam panci presto,masukan juga kelapa parut dan bumbu ayam goreng royconya, air 250ml. masak 35mnit dengan api kecil.setelah matang tiriskan dan goreng ayam.
- Tempe potong kecil”lalu goreng sebentar angkat, dan bahan” seperti bawang merah /putih, cabe iris tipis. dan setelah itu tumis dengan 5 sdk minyak goreng tumis bumbu yg sudah diiris, masukan juga salam serainya, masukan tempenya aduk sampai merata masukan gula merah yg sudah di larutkan dan kecap, baru garam tunggu sampai kering dan cicipi dan angkat
- Rendam mie ke dalam air dingin selama 15 mnit jika masih keras, tambah 5 mnit. haluskan semua bahan”,kecuali sayur sawi xan daun bawang, setelah itu tumis bumbu halus, masukan daun bawang dan sayur, setelah tercampur masukan mie dan beei royco, beri air sedikit saja agar bumbu tercampur, setelah kering tiriskan
- Jika semua seudah selesai siap di santap, lebih nikmat kalo mamah”punya sambel khas masing” bisa di tambahkan, selamat mencoba mam
Semoga resep nasi uduk komplit simple ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.