Siapa yang suka ayam bumbu bali pedas yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 16 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
paha ayam - Bumbu halus :
- 5
cabai merah keriting - 7
cabai rawit merah - 8 siung
bawang merah - 6 siung
bawang putih - 1 sdm
lada bubuk - 4 butir
kemiri - 1 sdm
garam - Bumbu pelengkap :
- 2 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - 1 ruas
jahe geprek - 2 sendok
kecap manis - secukupnya
Gula jawa - secukupnya
Penyedap rasa
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat ayam bumbu bali pedas :
Langkah pembuatan
- Bersihkan paha ayam lalu rebus sampai matang, sisihkan
- Siapkan wajan, goreng ayam jangan terlalu kering
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum bersama daun jeruk, daun salam, dan jahe geprek….. Jika sudah kering tambahkan air sedikit dan tambahkan kecap, gula jawa dan penyedap rasa
- Masukan ayam yg sudah di goreng, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut
- Tes rasa sebelum matang, Selamat mencoba…. masak penuh cinta untuk keluarga
Semoga resep ayam bumbu bali pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.