Siapa yang suka grilled chicken with honey lemon sauce (ayam panggang dengan saus lemon madu) yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 potong
Ayam - 1 iris
Lemon - 1 siung
kecil Bawang Putih - Sedikit
Lada Bubuk - 1/2 sdt
Minyak Wijen - Sedikit
Gula Merah (tambahan saya biar dipanggang ada gosong2nya) - Sejumput
Garam - Bahan Saus Lemon Madu
- Margarin untuk menumis
- 1 siung
Bawang Putih, cincang - Sesuai selera
Bawang Bombay, potong memanjang - 100 ml
Air - 1,5 sdm
Madu - 1 iris
Lemon, peras - Sedikit
Garam - 1/4 sdm
Maizena, larutkan - Bahan Pelengkap
- Wijen
- Daun Bawang
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat grilled chicken with honey lemon sauce (ayam panggang dengan saus lemon madu) :
Langkah pembuatan
- Kucuri ayam dengan lemon. Diamkan 10 menit, lalu bilas dengan air.
- Haluskan bawang putih, garam, dan gula merah. Lalu balurkan ke ayam dengan ditambahkan lada dan minyak wijen. Diamkan selama 15-20 menit. (Kalo mendiamkannya lama, akan lebih baik di kulkas/chiller supaya bakteri gak berkembang) Atau kalo mau stok ayam. Abis dibalurin, langsung simpen di wadah masuk kulkas/freezer buat dimasak nanti.
- Panggang ayam di teflon dengan api kecil sampai matang. Sambil dibalik dan ditutup. Sisihkan.
- Membuat saus : Siapkan bahan. Masukkan margarin ke teflon, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan matang. Tambahkan air, perasan lemon, madu, dan garam, lalu kentalkan dengan larutan maizena. Aduk2. Masak sampai meletup-letup.
- Tata ayam di piring. Ambil saus pake sendok, siramkan ke ayam. Taburi wijen dan daun bawang. Ayam panggang dengan saus lemon madu siap dinikmati.
- Saya makan pake nasi dan sayuran rebus, enak banget. Sisa sausnya saya simpen di kulkas buat dimakan nanti, tinggal dipanasin.
Semoga resep grilled chicken with honey lemon sauce (ayam panggang dengan saus lemon madu) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.