Siapa yang suka roti kentang yummy empukkk yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 18 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan a:
- 250 gr
tp pro tggi - 1 sdt
ragi instan - 60 gr
gula pasir* sy pk 80 gr gula psir - 125 gr
kentang rebus yg uda di haluskan - 1 btr
kuning telur - 100-110 ml
susu cair (bs krg bs lebih) - Bahan b:
- 40 gr
margarin - 1/2 sdt
garam - Topping vanilla:
- 15 gr
tp custard (bs ganti maizena + pewarna kuning) - 2 sdm
gula - 1/4 sdt
vanila - 120 ml
susu cair - 1 sdt
mentega - Olesan:
- secukupnya
Susu cair
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah gampang untuk membuat roti kentang yummy empukkk :
Langkah pembuatan
- Ulen smua bahan a sampai setengah kalis..
- Lalu tmbhkan mentega dan ulen slama 25 menit.. sampai kalis elastis..
- Lalu bulatkan adonanan dan proofing selama 40 menit sampai mengembang 2x lipat.
- Sambil tggu mengembang bikin topping vanila nya dulu: campur semua bahan kecuali mentega trkhir. Campur semua bhan tpung dan susu ampe tercampur rata terlebih dahulu.. bru hidupin api. Masak ampe mengental. Stlah mengental. Matikan api dan tmbhkan mentega, aduk rata. Lalu masukkan ke dalam piping bag..
- Setelah mengembang dibulat2, dibentuk dan di gilas sesuai yg kita mao.. lalu tata atas loyang yg uda di oles margarin.. biarkan proofing 2x lipat lgi. SekitAr 35 menitan..
- Panaskan oven suhu 180C. Roti di oles susu cair.. lalu semprotkan topping.
- Lalu panggang di oven 180c api atas bawah selama 12 menit ampe matang..
- Roti masi panas, olesin dgn mentega..
Semoga resep roti kentang yummy empukkk ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.