Siapa yang suka pepes tahu mix ayam suwir & toge yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 17 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 7 buah
tahu - 3 potong
ayam, disuwir-suwir - 1 butir
telur - 3 sdm
minyak goreng - 100 gr
toge - 1
sdm - 3 batang
daun bawang - 2 ikat
kemangi - secukupnya
Daun pisang - Bumbu uleg
- 7
cabai keriting - 5
cabai rawit - 7
bawang merah - 5 buah
bawang putih - Sejumput
garam - 1/4 sdt
ketumbar - 1 buah
kemiri
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat pepes tahu mix ayam suwir & toge :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan, cuci toge sampai bersih, cuci cabai, cuci bawang. Kemudian bejek tahu hingga agak halus.
- Uleg cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah dan garam sampai halus. Masukkan kemiri dan ketumbar, sampai halus.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu. Oseng sampai matang.
- Masukkan telur, kemudian aduk sampai merata. Kemudian masukkan ayam suwir dan toge campur sampai merata.
- Masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk sampai merata. Masukkan bumbu yang sudah ditumis lalu aduk sampai merata.
- Siapkan daun pisang, kemudian bungkus sesuai selera. Setelah selesai dibungkus silahkan masukkan ke panci lalu kukus selama 20 menit.
- Matikan kompor angkat kukusan, buka tutup kukusan dan taruh pada piring.
Semoga resep pepes tahu mix ayam suwir & toge ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.