Siapa yang suka pizza gulung teflon yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 18 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan roti
- 550 gr
tepung terigu - 1 butir
telur - 300 ml
susu cair - 1 sdt
ragi roti - 4 sdm
gula pasir - 50 ml
minyak sayur/ margarin - 1/2 sdt
garam - Bahan isian
- 2 tongkol
jagung manis (pipil dan kukus) - 5 buah
sosis (potong potong) - 1
bawang bombai (potong kecil) - 1 buah
tomat (iris) - 100 ml
susu cair - Saos tomat
- 1 sdt
gula - 1 sdt
garam - Keju quick melt
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat pizza gulung teflon :
Langkah pembuatan
-
Campurkan susu cair, ragi dan gula pada satu wadah, aduk, lalu tambahkan tepung terigu. Tepung terigu pro tinggi recommended, tapi aku pakai pro sedang, karena males kalau harus pergi keluar cuma buat beli terigu. He he he…Tambahkan garam, lalu uleni asal rata, terakhir tambahkan minyak. Uleni hingga tak ada lagi tepung kering tertempel di wadah. Tutup dan diamkan selama 15 menit. Setelah itu, uleni lagi hingga adonan elastis. Tutup rapat dan diamkan selama sejam.
-
Sambil menunggu adonan, kita bikin dulu isiannya. Tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan sosis, jagung kukus, susu, lalu bumbui dengan garam, gula dan saos tomat. Tambahkan sedikit air biar tidak gosong dan isian tanak sehingga tidak mudah basi.
-
Setelah sejam, kempiskan adonan, gulung, lalu potong menjadi 20 bagian. Pipihkan, beri isian plus keju quick melt, lalu kaitkan tepian kanan dengan tepian kiri seperti membuat pastel. Lakukan hingga semua bahan habis.
-
Panggang di atas teflon dengan alas kertas roti atau loyang yang sudah dioles minyak/margarin. Panggang secara berurutan, yang dibentuk lebih dulu, panggang lebih dulu juga, di atas api kecil biar tidak mudah gosong. Oles dengan kuning telur bagian atasnya biar terlihat cantik. Untuk aku sendiri, aku skip. Pizza gulung ala rumahan pun siap disantap. Sebenarnya bentuk penyajian seperti pizza pada umumnya akan mempercepat pemanggangan.
Semoga resep pizza gulung teflon ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
