Siapa yang suka oseng cumi asin cabe ijo yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 250 gr
cumi asin - 3 buah
tomat hijau - 4 lembar
daun jeruk - 1 batang
serai - 3 cm
lengkuas memarkan - 3 cm
jahe memarkan - 1 sdm
saus tiram - Secukupnya
garam,gula dan kaldu bubuk - Secukupnya
air matang - Bumbu iris
- 7 siung
bawang merah - 5 buah
bawang putih - 3 buah
cabe ijo - 4
cabe keriting merah - 10 buah
cabe rawit merah
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat oseng cumi asin cabe ijo :
Langkah pembuatan
-
Cuci bersih cumi, didihkan air lalu rebus cumis asin sebentar saja sekitar 10 menit. Angkat tiriskan. Buang kotorannya dan potong2. Siapkan bahan lainnya
-
Panaskan sedikit minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan potongan cabe dan tomat tumis sebentar.
-
Masukan serai,jahe,lengkuas dan daun jeruk, tumis sebentar sampai layu.Masukan cumi asin aduk2 sebentar
-
Tambahkan saus tiram,garam,gula dan kaldu bubuk dan sedikit air. Masak sebentar sampai air sedikit menyusut dan koreksi rasanya
Semoga resep oseng cumi asin cabe ijo ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
