Siapa yang suka kue semprong / eggroll / kueh roko yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 9 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 3 butir
Telur - 175 gr
Gula pasir - 250 gr
Tepung beras - 50 gr
Tepung tapioka - 50 gr
Margarin, lelehkan - 250 ml
Santan Kara / Susu cair - 1/2 sdt
Garam - 1/2 sdt
Vanili Cair - 50 gr
Biji Wijen
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat kue semprong / eggroll / kueh roko :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Mixer gula dan telur sampai putih mengental -+10 menit. Masukkan tepung beras, tepung tapioka dan garam yang sudah diayak. Mixer dengan kecepatan rendah saja.
- Sampai semua tercampur rata, masukkan santan, sedikit demi sedikit lalu masukkan margarin cair. Aduk rata kembali jangan sampai ada yang mengendap di bawah.
- Terakhir masukkan biji wijen dan vanili. Aduk rata kembali.
- Panaskan cetakan. Pertama saya olesi margarin tapi cukup satu kali saja diawal. Tuang 1 sdm adonan kue Semprong. Panggang bolak balik agar tidak hangus. Gunakan api kecil ya.
- Siapkan tusuk sate yang sudah diikat dengan karet sebagai alat bantu menggulung kue Semprong. Setelah kue Semprong kecoklatan segera gulung selagi panas. Gulungan terakhir ditekan sedikit pada cetakan agar tergulung sempurna.
- Lakukan sampai adonan habis. Simpan di toples agar tetap renyah. Kue Semprong siap disajikan. Selamat mencoba
Semoga resep kue semprong / eggroll / kueh roko ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.