Siapa yang suka gulai nangka muda yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 18 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 kg
Nangka muda, rebus hingga empuk - Bumbu halus:
- 5 siung
bawang putih - 4 siung
bawang merah - 1 sdt
merica butiran - 2 buah
kapulaga - 1 potong kecil
pala - 10 buah
cabe merah - 1 ruas jari
kunyit - Bumbu pelengkap:
- 5 helai
daun jeruk - 2 batang
serai - 1 sdm
garam - 1 sdt
penyedap rasa - 1 keping
gula merah - 500 cc
santan kental - 300 ml
air - Secukupnya
minyak untuk menunis bumbu
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat gulai nangka muda :
Langkah pembuatan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan serai.
- Masukkan Nangka muda yang sudah direbus sebelumnya, aduk sampai rata, lalu beri air, gula merah.
- Beri garam, bumbu masak, lalu santan, aduk rata
- Aduk-aduk terus sampai mendidih supaya santan tidak pecah, lalu setelah mendidih sesekali diaduk, test rasa, lalu hidangkan.
Semoga resep gulai nangka muda ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.