Siapa yang suka tahu cabai garam yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 10 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 10 pcs
Tahu putih - 100-200 gram
Tepung maizenna - 5 Siung
bawang merah - 3 Siung
bawang putih - 15 pcs
cabe rawit (bisa di kurangi kalau nggak suka pedes) - 1/4 sdt
garam - Sejumput
Gula - 1/2 sdt
kaldu bubuk - 1 batang
daun bawang - Minyak goreng
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 12 langkah gampang untuk membuat tahu cabai garam :
Langkah pembuatan
- Potong tahu menjadi 6 bagian lalu rendam di dalam air garam, sisihkan.
- Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai dan daun bawang, sisihkan.
- Siap kan tepung maizenna
- Tiriskan tahu kemudian baluri tahu dengan tepung maizena sampai selesai.
- Setelah semua tahu sudah di baluri dengan tepung maizena, goreng tahu ke dalam minyak panas. Goreng sampai tahu habis
- Selesai menggoreng tahu, goreng bawang putih hingga kekuningan, jangan sampai coklat yaa nanti pahit. Angkat lalu sisihkan.
- Tumis bawang merah, cabai dan daun bawang hingga wangi.
- Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk hingga semua tercampur rata.
- Setelah itu masukkan tahu yang sudah di goreng tadi dan aduk aduk sebentar sekitar 1 – 2 menit, hingga semua tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, matikan api dan sajikan di piring saji…
- Terakhir, taburkan bawang putih yang sudah di goreng tadi… Siap di hidangkan
- Selamat mencoba
Semoga resep tahu cabai garam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.