Siapa yang suka ayam bakar kecap teflon yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1/2 ekor
ayam - bumbu marinasi ayam: 1sdm kecap, 1 sdt air asam jawa, secukupnya
- bumbu halus:
- 6 siung
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 8 buah
cabai merah dan rawit merah (sesuai selera) - 4 butir
kemiri - 1 sdt
ketumbar - 2 cm
kunyit - 2 cm
lengkuas - bahan lainnya:
- 2 lembar
daun salam, 1 batang sereh geprek potong 3 - secukupnya
air - secukupnya
kecap manis - garam,penyedap,gula
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat ayam bakar kecap teflon :
Langkah pembuatan
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih beri perasan jeruk nipis dan beri bumbu marinasi, diamkan selama 3 jam.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh hingga matang, masukan ayam yg telah dimarinasi, diamkan sebentar hingga bumbu meresap.
- Tambahkan air, kecap, garam, gula, penyedap. masak hingga airnya menyusut.
- Setelah ayam matang, sisihkan sisa bumbu ungkepan ayam tadi dan campuran dengan margarin. Panggang ayam diteflon dengan sesekali diberi olesan bumbu yg telah di campur margarin.
Semoga resep ayam bakar kecap teflon ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.