Siapa yang suka woll roll bread (lembut tanpa telur) yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 9 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 500 gr
terigu protein tinggi - 55 gr
susu bubuk - 50 gr
gula pasir (kalo pengen manis boleh ditambah ya. tp kalo ngga doyan manis ngga pake gula jg msh enak kok, udh nyoba tanpa gula jg soalnya) - 300 ml
Susu cair (freshmilk) - 6 gr
fermipan - 4 gr
garam himalaya - 60 gr
salted butter (wijsman) - Isian:
- Nutella, Pisang, Sosis, dan Peanut butter
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat woll roll bread (lembut tanpa telur) :
Langkah pembuatan
-
Siapkan semua bahan-bahan, terigu, susu bubuk, fermipan, gula pasir, susu cair. Campur semuanya dan mixer hingga rata
-
Tambahkan garam dan butter, Aduk dengan kecepatan sedang hingga adonan kalis (ditarik tidak gampang putus)
-
Sambil menunggu adonan kalis, siapkan isian. Ambil adonan yg sudah kalis dan bagi menjadi 12 bagian
-
Rolling pin hingga berbentuk lonjong, isi bagian atas dengan isian sesuai selera (Saya bikin isian nutella, pisang, peanut butter dan sosis). Bagian bawah potong/gunting memanjang seperti contoh digambar.
-
Gulung adonan dari bagian yg ada isinya hingga kebagian yg sudah dipotong sampai habis. Letakkan gulungan adonan pd loyang yg sudah diolesi butter dan dialasi kertas. Lakukan pada semua adonan hingga selesai digulung.
-
Profing selama 1jam. Sebelum dipanggang olesin lg bagian atas dgn susu cair. Adonan dipanggang dioven dengan suhu 160 degree api atas & bawah selama kurang lebih 25-30 menit (tergantung ovennya)
-
Woll roll bread siap untuk dinikmati. Oya, setelah dikeluarkan dari oven langsung diolesin butter lg ya biar tetap lembut dan cantik warnanya.
-
Semoga resep woll roll bread (lembut tanpa telur) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
