Siapa yang suka mie godog atau mie tektek rebus yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 2 bungkus
mie telor (burungdara) - 5 buah
sossis/bakso, potong2 - 4 lembar
sawi hijau, potong2 - 3 butir
telur, kocok lepas - 1 buah
tomat, iris - 1 btg
daun bawang, iris tipis - 1/2 sdt
merica bubuk - 1-2 sdt
garam *sesuaikan - 1 sdt
gula pasir - 1/2 sdt
kaldu ayam bubuk - secukupnya
air/kaldu - bumbu halus:
- 8 siung
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 1 sdm
ebi - 4 butir
kemiri - 5 buah
cabe rawit merah
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat mie godog atau mie tektek rebus :
Langkah pembuatan
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna. Masukkan telor, orak-arik sampai matang.
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan mie dan sossis, masak sampai mie matang.
- Tambahkan sawi dan bumbu2 lainnya, aduk2 cicipi rasanya.
- Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk rata. Matikan api.
- Sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk
Semoga resep mie godog atau mie tektek rebus ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.