Siapa yang suka unicorn pudding cake with vla strawberry yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan Puding Busa:
- 600 ml
susu uht full cream - 75 gr
gula pasir (boleh tambah kalau suka manis) - 2 butir
putih telur - 1 sacet
agar plain - 1/2 sdt
lemon zest - Secukupnya
pewarna makanan merah, kuning, biru - Bahan Saus Vla:
- 3 bh
strawberry, blender - 100 ml
susu yoghurt - 1 sdt
tepung maizena - Bahan Krim:
- 50 gr
whiping cream bubuk - 100 ml
air es - 1 sdm
icing sugar - Bahan Tambahan:
- Secukupnya
buah strawberry mangga, cone, daun mint, icing sugar - Secukupnya
ogura cake
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah gampang untuk membuat unicorn pudding cake with vla strawberry :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan.
- Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku. Tips: sebelum menempatkan putih telur, pastikan wadah kering bersih bebas dari minyak/lemak dan air, agar putih telur mengembang sempurna.
- Campur kering agar-agar dan gula pasir dalam wadah, aduk rata (supaya agar tidak bergerindil). Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masak dengan api kecil hingga mendidih, matikan api.
- Tuang adonan agar-agar yang masih panas ke adonan putih telur. Tuang sedikit demi sedikit sambil terus dimixer dengan kecepatan rendah sampai rata. Tambahkan lemon zest, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri pewarana masing-masing dengan warna merah, biru, kuning dan ungu, aduk rata. Cukup sedikit saja agar warnanya soft/pastel.
- Tuang adonan puding secara bergantian masing-masing warna kedalam loyang/ramekin. Bentuk motif abstrak dengan bantuan garpu. Tunggu sampai agak set. (Untuk setengah loyang). Letakkan cake diatas puding, lalu tuangi sisa adonan puding masing-masing warna secara bergantian, lakukan sampai adonan habis. Simpan dalam kulkas sampai set.
- Membuat krim: campur semua bahan krim, kocok/mixer sampai kaku. Bagi empat bagian, beri pewarana masing-masing dengan merah biru kuning ungu. Masukkan kedalam piping bag yang diberi spuit ujungnya, berselang seling, sisihkan.
- Membuat vla strawberry: blender strawberry dan yoghurt sampai halus, masak dengan api kecil, tambahkan maizena, masak sampai meletup dan mengental, saring agar tidak bergerindil. Sisihkan.
- Balik puding, beri topping krim, buah segar, cone dan tuangi vla strawberry. Siap disajikan.
Semoga resep unicorn pudding cake with vla strawberry ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.