Siapa yang suka gulai ikan tongkol praktis yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 14 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 4 ptg
ikan tongkol (bengkulis) - 150-200 ml
air - 1 btg
sereh, geprek - 1 lbr
daun salam - 3 lbr
daun jeruk purut - 2 sdm
santan kental (kara) - 1 bh
cabe merah - 1 bh
cabe hijau - Bumbu
- 1 sdm
bumbu dasar putih - 1/2 sdm
bumbu dasar merah - Secukupnya
kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk - 1 sdm
gula merah cair - Sesuai selera
garam
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat gulai ikan tongkol praktis :
Langkah pembuatan
- Bersihkan ikan, cuci bersih,lumuri dg air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar, cuci kembali. Tiriskan.
- Dlm wajan : Masukkan ikan, air, cabe, gula cair, bumbu dasar putih, bumbu dasar merah, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, sereh, daun salam dn daun jeruk. Masak hingga mendidih (wajan saya tutup).
- Jika sudah mendidih dn ikan matang, masukkan santan dan garam, (sambil dimasak) aduk agar santan merata dn tdk pecah. Jgn lupa koreksi rasanya, ya…sesuai selera . Mari makan
Semoga resep gulai ikan tongkol praktis ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.