Siapa yang suka donat kentang lembut yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 10 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 200 gr
kentang kukus - 400 gr
tepung pro tinggi - 100 gr
tepung pro sedang - 11 gr
ragi - 2 buah
telur - 100 gr
gula pasir / kastor - 100 ml
susu plain dingin - 50 gr
susu bubuk putih - 75 gr
mentega - 1/4 sdt
garam
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat donat kentang lembut :
Langkah pembuatan
- Tepung, susu bubuk, gula, ragi dimasukan dalam bowl dan mix
- Kemudian masukan telur, susu uht, kentang yang sudah dikukus dan dilembutkan, mixer sampai setengah kalis Terakhir masukan mentega dan garam, mixer sampai kalis ya… Istirahatkan dalam bowl ditutup dengan wrap selama 30′
-
Kempiskan adonan dengan ditunjukkan, kemudian timbang @50gr dan bulatkan kemudian istirahat kan selama 30′ (sebagian adonan saya isi keju untuk variasi lain “roti kukus”)
-
Panaskan minyak, jika sudah panas, kecilkan api, dan goreng donat, jangan bolak balik ya…. Jika sudah keemasan balik sisi satunya, lalu tunggu sampai matang dan diangkat, tiriskan, lakukan sampai adonan habis
-
Bisa langsung dimakan atau diberi toping. Berhubung anak saya suka donat polos atau cm dengan gula halus saja, saya tidak kasih toping. Karena udah enak menurut saya, apalagi dimakan masih anget yummy….. Selamat mencoba buibu sayang
Semoga resep donat kentang lembut ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
