Siapa yang suka ayam panggang saus madu yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 20 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 bh
dada ayam fillet - 1 sdm
maizena - BB MARINASI
- 2 sdm
kecap manis - 1 sdm
madu boleh ditambah sesuai selera - 1 sdm
minyak wijen - 3 siung
bw putih geprek iris halus - 1 sdt
merica bubuk - 1 ruas
jahe geprek iris halus - 1 sdm
air jeruk nipis - 2 sdm
saus cabe - 1 sdt
rosemarry - Secukupnya
garam, penyedap - SAYURAN
- 1 ons
baby buncis kukus - 3 bh
tomat merah - 2 bh
kentang besar kukus - 2 bh
wortel kukus - TABURAN
- Secukupnya
oregano dan merica hitam gerus kasar
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat ayam panggang saus madu :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan, ayam sudah dicuci, bahan marinasi dicampur menjadi satu. Marinasi ayam dalam wadah ter tutup dan simpan dikulkas 6-12 jam. Lebih baik semalaman.
- Setelah semalam keluarkan ayam dari kulkas, tiriskan. Air rendaman jangan dibuang. Panggang ayam dengan mentega (boleh juga dengan air fryer) sambil di bolak balik sampai matang.
- Masukkan 1 sdm maizena kedalam sisa air rendaman, masak sebentar dan aduk hingga mengental. Pakai sebagai olesan pada ayam yang dipanggang dan sebagai saus akhir.
- Sementara itu siapkan sayuran (sesuai selera) dengan meng kukus nya. Untuk tomat saya rendam air panas, buang kulit dan dipanggang sebentar. Sajikan dengan menata dipiring saji sbb : sayuran, ayam panggang terakhir beri saus rendaman. Beri sentuhan akhir dengan menaburkan oregano dan merica kasar diatasnya. Selesai.
Semoga resep ayam panggang saus madu ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.