Siapa yang suka sambal teri kacang dan kentang yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 14 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 100 gram
ikan teri, cuci bersih - 2 buah
kentang, kupas, serut atau potong bentuk korek api - 100 gram
kacang tanah - Secukupnya
gula palm - 1/2 sdt
garam - 2 lembar
daun salam - 1 cm
lengkuas - Secukupnya
air putih - Bumbu halus:
- 5 buah
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 2 buah
cabe merah besar - 5 buah
cabe rawit merah (silakan ditambah jika suka pedas) - 1 buah
tomat merah
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 2 langkah mudah untuk membuat sambal teri kacang dan kentang :
Langkah pembuatan
- Goreng teri, kentang serut dan kacang sampai matang (goreng bergantian yaa).
-
Haluskan bumbu, Tumis bumbu, tambahkan lengkuas, daun salam sampai harum beri sedikit air tambahkan gula dan garam. Tunggu gula palm mencair, masukkan ikan teri, kacang tanah dan kentang goreng. Aduk rata, biarkan sampai kering. Cicipi rasa, angkat dan sajikan
Semoga resep sambal teri kacang dan kentang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
