Siapa yang suka bolu kukus semangka mekar yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 7 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 3 btr
telur - 300 gr
gula pasir - 1 sdm
SP - 300 gr
tepung terigu - 225 ml
minuman bersoda - pewarna makanan merah, hijau tua
- meises coklat / wijen hitam
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah gampang untuk membuat bolu kukus semangka mekar :
Langkah pembuatan
- Kocok telur, gula dan sp sampai mengembang
- Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan aduk rata atau mixer speed rendah
- Tuang minuman bersoda, aduk rata atau mixer speed rendah
- Bagi2 adonan dan beri pewarna. Adonan paling banyak diberi warna merah dan kuning (sy memakai warna kuning utk semangka kuning ) kemudian warna hijau, sedikit adonan tetap dibiarkan putih tanpa pewarna, sedikit adonan diberi warna hijau tua utk membuat motif kulit semangka
- Isi cetakan yg sudah dialasi kertas kue dg warna merah / kuning sampai hampir penuh
- Taburi sedikit meises / wijen hitam di tengah adonan utk membuat biji semangka.Beri adonan putih dibagian tengah. Sy menggunakan plastik segitiga yg digunting sedikit dibagian ujungnya, semprotkan adonan putih secara melingkar di tengah adonan
- Tutup dg adonan hijau. Gunakan juga plastik segitiga yg digunting ujungnya utk menyemprotkan adonan hijau
- Semprotkan adonan hijau tua utk memberi efek seperti kulit semangka
- Masukkan bolu kukus ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Air benar2 sudah mendidih waktu bolu kukus masuk. Kukus selama 15 mnt dg api besar
Semoga resep bolu kukus semangka mekar ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.