Siapa yang suka ayam bakar kecap manis yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 ekor
ayam pejantan - 50 g
gula aren - 3 sdm
kecap manis - 1 sdt
garam - 1 batang
serai - 2 lembar
daun salam - Bumbu halus
- 4 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 1 sdt
ketumbar - 1 ruas jari
jahe
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat ayam bakar kecap manis :
Langkah pembuatan
-
Cuci bersih ayam lumuri dengan lemon/jeruk nipis,
-
Haluskan bumbu halus. Kemudian campurkan dengan ayam. Tambahkan air hingga permukaan ayam terendam.
-
Ungkep ayam, balik 1 sisi lainnya agar merata. Saya menggunakan presto selama 20 menit agar ayam cepat empuk. Ungkep hingga air menyusut dan ayam sudah empuk.
-
Panaskan teflon yang sudah dioles minyak atau bakar menggunakan arang. Bakar ayam sesuai selera (kering atau basah) sambil dioles lagi dengan sisa bumbu.
Semoga resep ayam bakar kecap manis ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
