Siapa yang suka 72. bolu kukus gula merah yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 7 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 250 gr
terigu - 250 ml
larutan gula merah (atau 200gr gula merah+250ml air) - 2 butir
telur - 100 gr
gula pasir - 1/2 sdt
SP - 1 sachet
SKM - 3 sdm
minyak goreng
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah mudah untuk membuat 72. bolu kukus gula merah :
Langkah pembuatan
- Jika teman blm memiliki stok larutan gula merah, maka rebuslah 200gr gula merah+250 ml air. Masak hingga gula larut. Saring dan sisihkan. Biarkan hingga dingin dahulu. (Boleh ditambahkan daun pandan)
- Panaskan kukusan. Jgn lupa tutupnya dialasi serbet agar air tidak menetes ke adonan bolu.
- Campur telur, SP dan gula pasir. Mixer hingga kental, mengembang dan berjejak dgn speed tinggi. Matikan.
- Masukkan tepung dan air larutan gula merah bergantian. Aduk hingga rata. Aduk dengan teknik aduk balik.
- Lalu masukkan SKM dan minyak goreng. Aduk kembali hingga rata.
- Tuang adonan dalam loyang yg sudah dilapisi minyak goreng. Hentakkkan loyang sedikit agar tidak ada udara didalam adonan.
- Kukus adonan selama 30 menit / hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan. Jika tidak ada adonan yg menempel di lidi, maka bolu sudah matang.
- Angkat dan biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang dan hias sesuai selera. Selamat mencoba.
Semoga resep 72. bolu kukus gula merah ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.