Siapa yang suka bolu kukus mekar pandan bintik yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 butir
telur ayam - 200 gram
gula halus (bisa gula pasir diblender halus) - 160 ml
air suhu ruang - 1/4 sdt
vanili bubuk - 1 sdt
pasta pandan - 5 tetes
pewarna hijau muda - 230 gram
tepung terigu protein sedang - 1/4 sdt
garam halus - 1 sdt
baking powder - 10 gram
sp - 50 gram
meises coklat
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat bolu kukus mekar pandan bintik :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan-bahannya.
- Kocok telur, gula halus, air, vanili, pasta pandan, pewarna hijau muda hingga gula larut selama 5 menit dengan mixer kecepatan tinggi.
- Turunkan mixer ke kecepatan rendah. Masukkan tepung terigu, garam dan baking powder. Kocok rata selama 1 menit.
- Selanjutnya masukkan sp, mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan kental selama 5 menit.
- Tambahkan meises. Aduk rata dengan spatula.
- Panaskan kukusan. Lapisi tutup kukusan dengan serbet. Siapkan cetakan lapisi dengan kertas cup. Isi adonan 3/4 penuh. Lalu kukus selama 12 menit dengan api besar. Saat adonan masuk ke kukusan, uap kukusan harus banyak.
- Setelah 12 menit. Angkat. Mekar dan harum pandan. Bawahnya rata berarti bikin bolunya berhasil ya.
- Siap disajikan.
Semoga resep bolu kukus mekar pandan bintik ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.