Siapa yang suka ayam bakar bumbu kacang devina hermawan yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 28 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan marinasi
- 700 gr
paha ayam filet - 1/2 sdm
bubuk kunyit - 1 sdm
bubuk bawang putih - 1 sdt
bubuk paprika (opsional) - 1 sdt
garam - 1/2 sdt
merica - 1 sdt
gula pasir - 3/4 sdt
penyedap / kaldu bubuk - 2 sdm
santan - Bahan bumbu kacang
- 75 gr
kacang tanah - 75 gr
kacang mede - 3 siung
bawang putih - 4 siung
bawang merah - 30 gr
gula merah - 4 lembar
daun jeruk - 1 sdm
kecap manis - 2 sdm
santan - 3 cm
kencur (opsional) - 10 buah
cabai merah keriting (opsional) - 500 ml
air - 1/2 sdt
garam - Pelengkap
- Timun kyuri
- Jeruk limau
- Cabai rawit merah, rebus
- Nasi putih
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat ayam bakar bumbu kacang devina hermawan :
Langkah pembuatan
- Marinasi ayam dengan kunyit bubuk, bawang putih bubuk, paprika bubuk, garam, merica, gula pasir, penyedap, dan santan, aduk rata. Diamkan minimal satu jam di suhu ruang
- Blender kacang mede dan kacang tanah hingga halus, sisihkan
- Lalu blender bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, kencur, dan sedikit minyak
- Tumis bumbu halus dan kacang hingga wangi lalu masukkan air, kecap manis, gula merah, santan, garam, kaldu jamur, dan daun jeruk, masak di api kecil hingga mengental, sisihkan
- Panggang ayam yang telah di marinasi hingga matang
- Ayam bakar siap disajikan dengan pelengkap
Semoga resep ayam bakar bumbu kacang devina hermawan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.