Ayam Rica-rica (25 Bahan)

Siapa yang suka ayam rica-rica yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 25 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.


Ayam Rica-rica (25 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 kg
    ayam
  • 2 buah
    jeruk nipis
  • 2 sdt
    garam
  • 1 sdt
    kaldu ayam
  • 1/2 sdt
    merica
  • Bumbu Halus :
  • 8 siung
    bawang putih
  • 7 siung
    bawang merah, potong
  • 6 butir
    kemiri
  • 2 ruas
    jahe
  • 2 ruas
    kunyit
  • 60 gr
    cabai keriting merah, potong
  • 80 gr
    cabai rawit merah, potong (me : skip)
  • 50 ml
    minyak
  • Bahan Lain :
  • 13 buah
    cabai rawit merah (me : skip)
  • 30 gr
    daun kemangi
  • 1 batang
    daun bawang, potong
  • 3 lembar
    daun salam, opsional
  • 2 batang
    serai, geprek
  • 1 lembar
    daun pandan, opsional
  • 5 lembar
    daun jeruk
  • 1 sdt
    garam
  • 1-1,5 sdm
    gula
  • 1 sdt
    kaldu ayam

⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan “Ayam Rica-rica (25 Bahan)”, sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat ayam rica-rica :


Langkah pembuatan

  • Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam, kaldu ayam, dan merica, aduk rata kemudian tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 1-2 jam
  • Blender kemiri, bawang putih, jahe, kunyit, dan minyak hingga halus lalu masukkan bawang merah, cabai rawit merah dan cabai keriting blender kembali
  • Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam masak hingga sedikit kecokelatan, tiriskan
  • Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata
  • Masukkan ayam, air, garam, gula, kaldu ayam, dan daun pandan, masak di api besar selama 15-20 menit
  • Masukkan cabai rawit, daun bawang, dan kemangi, aduk rata
  • Siap disajikan

Semoga resep ayam rica-rica ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.


⌛ –
️ 25 bahan
‍ –

Rika Febriani

Ulasan : 4.5 ⭐ dari 892
Baca Juga
Tekwan (10 Orang)

Siapa yang suka tekwan yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan Read more

Cara Buat Ayam Bakar Saus Tiram 예르다

Siapa yang suka ayam bakar saus tiram 예르다 yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Begini Resep Bubur Candil Ketan

Siapa yang suka bubur candil ketan yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

(3 Langkah) Es Kuwut

Siapa yang suka es kuwut yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat Read more

Cara Membuat Bubur Ayam Homemade (mpasi 1+)

Siapa yang suka bubur ayam homemade (mpasi 1+) yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

(4 Langkah) Kembang Goyang Asin

Siapa yang suka kembang goyang asin yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Rendang Ayam Bumbu Instan (hanya 7 Bahan)

Siapa yang suka rendang ayam bumbu instan yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Begini Resep Bakwan Sayur Krenyes2

Siapa yang suka bakwan sayur krenyes2 yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Bikin Cumi Bakar Sambal Kecap…

Siapa yang suka cumi bakar sambal kecap... yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Buat Perkedel Tahu Seledri

Siapa yang suka perkedel tahu seledri yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Resep Es Kuwut Timun, Mangga, Jeruk Nipis

Siapa yang suka es kuwut timun, mangga, jeruk nipis yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Cara Bikin Opor Ayam Putih For Lebaran

Siapa yang suka opor ayam putih for lebaran yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

(1 Langkah) Bening Bayam

Siapa yang suka bening bayam yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas Read more

(9 Langkah) Nasi Ayam Hainan Ricecooker 海南鸡饭

Siapa yang suka nasi ayam hainan ricecooker 海南鸡饭 yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Mie Godog (rebus) Jawa (hanya 14 Bahan)

Siapa yang suka mie godog (rebus) jawa yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Bolu Tape Parmesan (hanya 18 Bahan)

Siapa yang suka bolu tape parmesan yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Resep Butter Cake Tape Kismis Keju Ceddar Tabur Keju Parmesan

Siapa yang suka butter cake tape kismis keju ceddar tabur keju parmesan yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di Read more

Begini Resep Pizza Teflon (no Ulen, No Mixer)

Siapa yang suka pizza teflon (no ulen, no mixer) yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Cara Bikin Bakmi Jawa Godog (rebus) Yogyakarta

Siapa yang suka bakmi jawa godog (rebus) yogyakarta yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Resep Tumis Tauge,tahu,telur

Siapa yang suka tumis tauge,tahu,telur yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas Read more

Es Pisang Ijo (20 Bahan)

Siapa yang suka es pisang ijo yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)

Siapa yang suka siomay bandung (tengiri) yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Lumpia Basah (10 Bahan)

Siapa yang suka lumpia basah yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas Read more

Cara Bikin Ayam Rica-rica Simpel Bikinnya

Siapa yang suka ayam rica-rica simpel bikinnya yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Sotong Teman Tahu Bulat (1 Jam)

Siapa yang suka sotong teman tahu bulat yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Perkedel Tahu Kornet (hanya 5 Bahan)

Siapa yang suka perkedel tahu kornet yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Mie Rebus (mie Godhog) (5 Menit)

Siapa yang suka mie rebus (mie godhog) yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Begini Resep Rendang Ayam Bumbu Instant

Siapa yang suka rendang ayam bumbu instant yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Buat Sop Tahu Rasa Jamur Dengan Daun Jeruk

Siapa yang suka sop tahu rasa jamur dengan daun jeruk yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Cara Bikin Asam Padeh Ikan Patin

Siapa yang suka asam padeh ikan patin yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Resep Ayam Bakar Kecap

Siapa yang suka ayam bakar kecap yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Bubur Candil Ubi | Kolak Biji Salak Ubi Ungu (7 Porsi)

Siapa yang suka bubur candil ubi | kolak biji salak ubi ungu yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di Read more

Cara Buat Perkedel Tahu Simple

Siapa yang suka perkedel tahu simple yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Kue Pukis Tanpa Mixer (20 Pcs)

Siapa yang suka kue pukis tanpa mixer yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Bikin Lumpia Basah

Siapa yang suka lumpia basah yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat Read more

Sate Cumi Bakar Kecap (10 Bahan)

Siapa yang suka sate cumi bakar kecap yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Soto Mie Bogor Kuah Bening (16 Bahan)

Siapa yang suka soto mie bogor kuah bening yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Potato Wedges With Parmesan Cheese (30 Menit (jika Kentang Telah Di Rendam 1jam))

Siapa yang suka potato wedges with parmesan cheese yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Sayur Daun Ubi Tumbuk (gulai Daun Singkong) (hanya 22 Bahan)

Siapa yang suka sayur daun ubi tumbuk (gulai daun singkong) yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Cara Buat Kue Kembang Goyang Gurih (asin)

Siapa yang suka kue kembang goyang gurih (asin) yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Cara Bikin Lumpia Basah Bandung

Siapa yang suka lumpia basah bandung yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Membuat Nasi Hainan Ayam Kampung

Siapa yang suka nasi hainan ayam kampung yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Buat Tahu Bulat

Siapa yang suka tahu bulat yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak Read more

Cara Membuat Bakwan Dadar Jagung

Siapa yang suka bakwan dadar jagung yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Siomay Bandung Ikan Tengiri (hanya 29 Bahan)

Siapa yang suka siomay bandung ikan tengiri yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Bakwan Sayur (10 Bahan)

Siapa yang suka bakwan sayur yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak Read more

Resep Kue Pukis

Siapa yang suka kue pukis yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas Read more

Bubur Sumsum Saos Buah Naga 6m+ (hanya 6 Bahan)

Siapa yang suka bubur sumsum saos buah naga 6m+ yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Begini Resep Kue Pukis Menul (takaran Sendok)

Siapa yang suka kue pukis menul (takaran sendok) yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Dadar Jagung/bakwan Jagung (8-9 Biji)

Siapa yang suka dadar jagung/bakwan jagung yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Man City, Celta Vigo vs Barcelona, Khalid, Formula 1, Wizard of Oz, Kendrick Lamar, Netanyahu, Maharashtra election results, Serie A, Yashasvi Jaiswal, Premier League, Las Vegas Grand Prix, Tottenham, Arsenal, Gastroscopy, Scott Bessent, ICC, GNX, laos methanol poisoning, F1, methanol, Spurs, Chelsea, Methanol poisoning, Leicester City vs Chelsea, man city vs tottenham, Maharashtra election 2024, Pam Bondi, What to watch, Conor McGregor, Laos, Arsenal vs nottm Forest, Manchester City, Arsenal vs Nottingham Forest, Fulham vs Wolves, Tottenham, Celta Vigo vs Barcelona, G-Dragon, Premier League games, Everton vs Brentford, La Liga, Bundesliga, celta vs barcelona, Man City, Vladimir Putin, Aston Villa vs Crystal Palace, Premier League, Bruno Mars, Man City vs Tottenham, Dua Lipa, Arsenal, F1, Milan vs Juventus, Bayern Munich, leicester vs chelsea, Nikita Hand, Conor McGregor, Chelsea, LaLiga, PL, Leicester City vs Chelsea, Barcelona, Cheng Su Yin, Serie A,

Leave a Comment