Siapa yang suka kembang goyang asin yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 300 gr
tepung beras - 150 gr
tepung tapioka - 50 gr
mentega (cairkan) - 1 sachet
santan cair - 2 siung
bawang merah - 2 siung
bawang putih - 1 cm
kencur - 1/2 sdt
garam - 1 sachet
kaldu bubuk - 350 ml
air - Secukupnya
minyak goreng
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat kembang goyang asin :
Langkah pembuatan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kencur.
- Campur semua bahan dalam satu wadah dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata. Tambahkan mentega cair aduk kembali hingga rata.
- Panaskan cetakan lalu celupkan ke dalam adonan. Celupkan kembali ke dalam wajan sambil digoyangkan hingga adonan terlepas. Diamkan hingga agak mengeras baru dibalik. Goreng hingga kuning.
- Setelah itu angkat dan tiriskan.
Semoga resep kembang goyang asin ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.