Siapa yang suka kue pukis tanpa mixer yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 9 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 300 gr
terigu serbaguna - 2 butir
telur ayam - 200 gr
gula pasir - 400 ml
santan (me: 2bks santan kara kecil +air) - 2 sdt
ragi - 4 sdm
butter cair /margarin - 1/2 sdt
BP - Sejumput
garam - Topping : keju, meses, sdkit adonan yg diberi pasta coklat
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat kue pukis tanpa mixer :
Langkah pembuatan
- Campur terigu, BP dan ragi, aduk rata sisihkan
- Pecahkan telur diwadah, masukkan gula pasir aduk hingga gula agak larut
-
Tuang bergantian tepung dan santan ke dalam adonan telur, sambil diaduk hingga rata da tidak bergerindil
- Masukkan butter cair dan garam, aduk rata, diamkan kurang lebih 30mnt atau adonan mengental dan terasa berat bila diaduk
-
Panaskan cetakan pukis dg api sedang, oles dg butter kmd tuang adonan tunggu stengah matang lalu beri topping, tutup biarkan sampai matang
- Tes kematangan, tusuk adonan dg tusuk sate klo sudah tidak ada adonan basah yg nempel tandanya kue pukis sudah matang
-
Angkat, oles permukaan pukis dg butter
Semoga resep kue pukis tanpa mixer ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
