Siapa yang suka ayam goreng pandan (air fryer) yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Marinasi :
- 350 gr ayam
- 25 ml
air (untuk blender) - 1 lembar
pandang besar (3 gr) - 22 gr
bawang merah - 10 gr
bawang putih - 1/2 sdt
ketumbar bubuk - 1/8 sdt
kunyit bubuk - 1/4 sdt
kaldu bubuk - 1/8 sdt
garam - 1/4 sdt
gula - 20 gr
tepung maizena (tambahkan sebelum digoreng)
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat ayam goreng pandan (air fryer) :
Langkah pembuatan
- Sendok takar yg saya pakai.
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, sisihkan.
- Campur ayam dengan bumbu halus, marinasi semalaman dalam kulkas.
- Setelah semalaman, keluarkan dalam suhu ruang, campurkan maizena.
- Masukkan ke dalam air fryer, setelah 5 menit, olesi/ spray ayam dengan minyak (lebih baik olive oil, sy pakai minyak goreng biasa) ke seluruh permukaan. (Jika tidak dioles tepung putih-putih dan nantinya keras, bukan crispy).
- Lanjutkan goreng kembali seperti biasa di air fryer.
- Sajikan.
Semoga resep ayam goreng pandan (air fryer) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.