Siapa yang suka bobor bayam labu siam yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 13 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 ikat
bayam - 1 buah
labu siam - 1500 ml
santan encer - 2 lembar
daun salam - 1 ruas jari
lengkuas - secukupnya
Gula Jawa - secukupnya
Garam - secukupnya
Kaldu bubuk - Bumbu yg dihaluskan :
- 5 butir
bawang merah - 3 butir
bawang putih - 1 ruas jari
kencur - 1 sdt
ketumbar
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat bobor bayam labu siam :
Langkah pembuatan
- Petik2 bayam..cuci bersih..tiriskan. Kupas labu Siam dan potong kotak atau sesuai selera..cuci bersih..tiriskan.
- Haluskan bumbu.
- Didihkan santan bersama daun salam..lengkuas..serta bumbu halus.
- Setelah mendidih masukkan labu Siam. Rebus sebentar..masukkan gula Jawa.. Rebus sampai labu setengah matang.
- Masukkan bayam..garam..kaldu bubuk. Masaka sampai matang jangan lupa koreksi rasa.
- Setelah matang..angkat dan sajikan.
Semoga resep bobor bayam labu siam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.