Cara Bikin Tekwan

Siapa yang suka tekwan yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cuma dengan 25 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.

Tidak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.


Cara Bikin Tekwan

Bahan-bahan

  • Bahan Adonan:
  • 500 gr
    ikan tenggiri fillet (giling halus)
  • 350 gr
    tepung tapioka
  • 2 butir
    putih telur
  • 10 siung
    bawang putih (haluskan)
  • 1 sdm
    garam
  • 1 sdt
    gula pasir
  • 250 ml
    air es
  • Bahan Kuah:
  • Air ± 3 liter (saya dari kaldu kepala udang)
  • 5 buah
    udang segar ukuran besar dicacah (opsional saja)
  • 8 siung
    bawang putih
  • 6 siung
    bawang merah
  • 2 sdt
    lada bubuk
  • Secukupnya
    garam
  • Secukupnya
    kaldu jamur
  • 2 batang
    seledri utuh
  • Secukupnya
    minyak untuk menumis bumbu
  • Bahan Pelengkap:
  • Jamur kuping yang sudah direndam (iris)
  • Soun
  • Lobak putih/bengkuang iris (saya tdk pakai)
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis
  • Sambel rawit merah (cabainya direbus dan haluskan)

⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan “Cara Bikin Tekwan”, sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat tekwan :


Langkah pembuatan

  • Campurkan dalam wadah: Ikan tenggiri, putih telur, air es, garam, aduk sampai mengental dan tercampur rata
  • Masukan tepung sagu, aduk kembali dengan tangan yg dilapisi sarung tangan plastik, tp jangan terlalu diuleni agar tekstur tekwan tidak alot nantinya

    Cara Bikin Tekwan

  • Rebus air secukupnya utk merebus adonan tekwan, beri minyak dlm air rebusan. Cara membentuk tekwannya dg cara mencubit adonan secukupnya lalu cemplungkan ke air (lebih mudah kalau ujung jari diberi minyak). Masak sampai tekwan mengapung lalu angkat dan tiriskan.

    Cara Bikin TekwanCara Bikin Tekwanvideo cara membuat Cara Bikin Tekwan

  • KUAH TEKWAN: ➡️ Tumis bamer dan baput sampai matang, tambahkan udang cacah, tumis sebentar sampai harum. ➡️ Tambahkan air biasa/air kaldu udang, masak hingga mendidih, disusul masukkan lobak/bengkuang, garam, lada bubuk, kaldu jamur, daun seledri. Koreksi rasa, jika rasa sudah pas matikan kompor.

    Cara Bikin Tekwan

  • PENYAJIAN: ➡️ siapkan mangkok, isi dengan soun (yg sudah diseduh) ➡️ Biji tekwan ➡️ Jamur kuping ➡️ Siram kuah ➡️ Taburkan bawang goreng ➡️ Beri sambal dan perasan jeruk nipis SELAMAT MENIKMATI

    Cara Bikin TekwanCara Bikin TekwanCara Bikin Tekwan

Semoga resep tekwan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.


⌛ 1 jam
️ 25 bahan
‍ kurleb 10 porsi

Rika Febriani

Ulasan : 4.7 ⭐ dari 1910
Baca Juga
Resep Rendang Jengkol

Siapa yang suka rendang jengkol yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel Read more

Cara Bikin Es Doger

Siapa yang suka es doger yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel Read more

Mie Godhog/mie Rebus/ Mie Kuah (hanya 10 Bahan)

Siapa yang suka mie godhog/mie rebus/ mie kuah yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Bubur Sumsum Saus Buah Naga (5 Bahan)

Siapa yang suka bubur sumsum saus buah naga yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Cara Membuat Lodeh Terong Tahu

Siapa yang suka lodeh terong tahu yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Bikin Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Siapa yang suka nasi bakar ayam suwir kemangi yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

(4 Langkah) Siomay Bandung/siomay Ikan Ncc

Siapa yang suka siomay bandung/siomay ikan ncc yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Buat Cumi Bakar Kecap Manis

Siapa yang suka cumi bakar kecap manis yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Nasi Ayam Hainam (4 Orang)

Siapa yang suka nasi ayam hainam yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Resep Lumpia Basah Bandung

Siapa yang suka lumpia basah bandung yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Begini Resep Kue Pukis Menul (takaran Sendok)

Siapa yang suka kue pukis menul (takaran sendok) yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Begini Resep Bubur Candil Ketan

Siapa yang suka bubur candil ketan yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Sambal Tempe Teri Cabe Hijau (11 Bahan)

Siapa yang suka sambal tempe teri cabe hijau yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Begini Resep Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo

Siapa yang suka ayam bakar iloni khas gorontalo yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Resep Soto Mie Bogor Ayam

Siapa yang suka soto mie bogor ayam yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Perkedel Tahu (hanya 10 Bahan)

Siapa yang suka perkedel tahu yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas Read more

Es Kuwut (5 Menit)

Siapa yang suka es kuwut yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat Read more

Resep Soto Betawi Kuah Santan

Siapa yang suka soto betawi kuah santan yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Membuat Telur Ceplok Balado

Siapa yang suka telur ceplok balado yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Bikin Gulai Daun Singkong Pedas

Siapa yang suka gulai daun singkong pedas yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Begini Resep Lodeh Terong Santan No Msg

Siapa yang suka lodeh terong santan no msg yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Cara Membuat Puding Terapung Es Doger Kelapa Muda

Siapa yang suka puding terapung es doger kelapa muda yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Lodeh Terong Kacang Panjang (hanya 17 Bahan)

Siapa yang suka lodeh terong kacang panjang yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Es Timun Serut (hanya 5 Bahan)

Siapa yang suka es timun serut yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Resep Bubur Candil Ubi Ungu

Siapa yang suka bubur candil ubi ungu yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

(5 Langkah) Sempol Ayam

Siapa yang suka sempol ayam yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak Read more

Cumi Asin Sambal Ijo (2-3 Orang)

Siapa yang suka cumi asin sambal ijo yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Begini Resep Telur Dan Kentang Balado

Siapa yang suka telur dan kentang balado yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Resep Mie Shirataki Godok (rebus)

Siapa yang suka mie shirataki godok (rebus) yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

(3 Langkah) Siomay Bandung Ikan Tenggiri Bu Fatma

Siapa yang suka siomay bandung ikan tenggiri bu fatma yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)

Siapa yang suka siomay bandung (tengiri) yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Begini Resep Pisang Molen Renyah Tahan Seharian

Siapa yang suka pisang molen renyah tahan seharian yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Begini Resep Es Teler

Siapa yang suka es teler yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat Read more

Balado Telur Kacang Panjang (3 Org)

Siapa yang suka balado telur kacang panjang yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Bikin Parmesan Cheese Bread Loaf

Siapa yang suka parmesan cheese bread loaf yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Pisang Bolen….bolen Lilit (hanya 15 Bahan)

Siapa yang suka pisang bolen....bolen lilit yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Buat Bolen Pisang Coklat Keju

Siapa yang suka bolen pisang coklat keju yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Sup Kimlo (35 Menit)

Siapa yang suka sup kimlo yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel Read more

Begini Resep Ayam Pangek / Rendang Kuning

Siapa yang suka ayam pangek / rendang kuning yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Ayam Rendang Ala Laras (22 Bahan)

Siapa yang suka ayam rendang ala laras yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Es Pisang Ijo (20 Bahan)

Siapa yang suka es pisang ijo yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Bikin Pizza Jagung Teflon

Siapa yang suka pizza jagung teflon yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Sup Tahu Putih (10menit)

Siapa yang suka sup tahu putih yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Pizza Teflon Homemade (12 Bahan)

Siapa yang suka pizza teflon homemade yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Resep Soto Mie Bogor

Siapa yang suka soto mie bogor yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Membuat Rendang Ayam Kampung

Siapa yang suka rendang ayam kampung yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Nasi Ayam Hainan (hanya 10 Bahan)

Siapa yang suka nasi ayam hainan yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Bikin Rendang Ayam Telor Bumbu Racik

Siapa yang suka rendang ayam telor bumbu racik yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Lumpia Basah (hanya 8 Bahan)

Siapa yang suka lumpia basah yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak Read more

Es Kuwut Golden Melon (5 Bahan)

Siapa yang suka es kuwut golden melon yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Man City, Liverpool FC, WNBA, Messi, La Liga, Norwood Grand, Dodgers, Liam Payne death, Arsenal, Prabowo, Lidia Thorpe, Premier League, Toto, Mezzanine floor, Deshaun Watson, Barcelona, Chris Hoy, australia king charles, Champions League, F1, Liverpool, Chelsea, SSPA, Arsenal, Real Madrid, MLS, Manchester City, Champions League, T15, Chelsea, liverpool f.c, Fethullah Gülen, Inter Miami, Barcelona, Curtis Jones, Barcelona vs Sevilla, FC Barcelona, Bournemouth vs Arsenal, Al Pacino, New Zealand, Women vs South Africa Women, Prabowo, chelsea f.c., Fantasy Premier League, Prabowo Subianto, Bangladesh vs South Africa, Celta Vigo vs Real Madrid, UEFA Champions League, Nottm Forest vs Crystal Palace, Wolves vs Man City, Liverpool FC, Al Hilal, Liverpool, Barca, chelsea vs liverpool, Ipoh, indonesia president prabowo, man city, FPL,

Leave a Comment