Siapa yang suka gulai daun singkong yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 200 gram
daun singkong (Rebus) - 500 Ml
air - 3 sdm
minyak untuk menumis - Bumbu Halus:
- 8 butir
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 1 ruas jari
kunyit - Bumbu Cemplung:
- 3 buah
cabe rawit - 1 batang
serai (geprek) - 1 ruas jari
lengkuas (geprek) - 1 sdt
ketumbar bubuk - 1/2 sdt
lada bubuk - 1 SDM
garam - 1/4 sdt
kaldu jamur - 1/2 sdt
gula pasir - 1 lembar
daun salam - 65 Ml
santan instan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat gulai daun singkong :
Langkah pembuatan
- Potong kasar daun singkong Rebus
- Haluskan duo bawang dan kunyit
- Tumis bumbu halus, masukan serai dan lengkuas yang sudah di geprek, tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk daun salam tumis hingga harum
- Masukan daun singkong dan air, aduk rata. masukan lagi cabe rawit dan santan instan, kaldu jamur dan garam masak hingga sesuai dengan tekstur yang di inginkan. Jangan lupa tes rasa.
Semoga resep gulai daun singkong ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.