Siapa yang suka bolu kukus cornetto*gluten-free & dairy-free yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 12 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 50 g
terigu (saya ganti :25 g tp beras, 15 g tp sagu, 15 g tp tapioka) - 50 g
gula pasir (saya : 30 g) - 1 butir
telur - 1/4 sdt
vanili bubuk - 25 ml
susu cair (saya : air) - 25 ml
minyak goreng - 2 tetes
pasta coklat - 1/2 sdt
coklat bubuk - 2 tetes
pasta moka - Olesan dan taburan:
- DCC yang dicairkan
- Kacang tanah sangrai, cincang kasar (saya : kacang mede)
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat bolu kukus cornetto*gluten-free & dairy-free :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan2nya :
- Kocok telur, gula dan vanili sampai kental mengembang dg mikser kecepatan tinggi.
- Lalu turunkan kecepatan, masukkan terigu, kocok rata. Masukkan air dan minyak, kocok hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1/3 adonan putih, 1/3 dicampur dg coklat bubuk dan pasta coklat lalu sisanya dicampur dg pasta moka
- Ambil cetakan kerucut/horn, alasi dg kertas, letakkan dalam tempat supaya tdk berubah posisi saat adonan diituang. Saya meletakannya dlm wadah kotak. Sebelumnya masukkan adonan ke dalam piping bag. Tuang adonan berturut2 coklat, moka lalu putih
- Kukus pada kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus 10 menit dg api kecil saja (saya kukus 15 menit api sedang). Jika kukusannya kecil, tutupnya dialas dg serbet ya
- Saat sudah matang, dinginkan sebentar. Oles bagian atasnya dg coklat batangan/ DCC yg sdh dicairkan, lalu taburi dg kacang mede sangrai yg dicincang
- Sajikan
Semoga resep bolu kukus cornetto*gluten-free & dairy-free ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.