Siapa yang suka sotong temannya tahu bulat yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan 1 :
- 170 ml
Air putih - 2 siung
bawang putih - 1 sdt
peres Garam - 2 sdt
peres kaldu jamur (boleh ganti kaldu ayam) - 1/2 sdt
Lada bubuk - 70 gr
Tepung terigu - 2
Bahan - 150 gr
Tepung tapioka - 1 btr
Telur ayam - 1 buah
Daun bawang - Secukupnya
air untuk merebus sotong - Secukupnya
minyak utk menggoreng
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat sotong temannya tahu bulat :
Langkah pembuatan
- Masukkan semua bahan 1 kecuali tepung terigu. Panaskan diatas api hingga mendidih. pindah ke baskom, biarkan agak hangat. Masukkan telur. Aduk asal rata. Masukkan tepung terigu bertahap dan bahan 2 lainnya Uleni perlahan aja, supaya sotong tidak alot nanti.
- Bentuk bulat memanjang, olesi tangan dengan minyak supaya tidak lengket.
- Didihkan air, masukkan adonan sotong. Setelah mengapung, angkat.
- Setelah sotong hangat, boleh digoreng dengan api kecil/sedang. Setelah sedikit agak kecoklatan, angkat sotong. Sajikan. bisa ditambahkan dengan bumbu/ cabe bubuk
Semoga resep sotong temannya tahu bulat ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.