Siapa yang suka soto madura yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 500 gr
daging sapi, (me : iga sapi campur daging sengkel) - Sejempol
jahe, geprek - Sejempol
lengkuas, geprek - 2 batang
serai, geprek - 5 lembar
daun jeruk, sobek” - 1250-1500 ml
air - Secukupnya
gula dan garam - Bumbu Haluskan :
- 12 siung
bawang merah - 5 siung
bawang putih - Sejempol
kunyit - 1 sdt
merica - 1 sdm
ketumbar,sangrai - 1/2 sdt
jinten - Pelengkap :
- Iris
seledri - Bawang goreng
- Telur rebus
- Sambal dan jeruk nipis
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat soto madura :
Langkah pembuatan
-
Rebus daging sampai mendidih, kemudian angkat, buang airnya dan tiriskan.
-
Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata.
-
Masukkan air dan masak sampai mendidih kemudian kecilkan api. Masak daging empu. Setelah daging empuk masukkan garam dan gula. Cek rasa.
-
Sajikan soto dengan pelengkap. Selamat mencoba.
Semoga resep soto madura ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
