Siapa yang suka cakalang suwir sambal matah yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 10 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 ekor
ikan tongkol asap (saya 4 potong pindang cakalang) - 2 siung
bawang merah - 1 siung
bawang putih - 6 biji
cabe rawit (saya 1 buah) - 1 batang
sereh besar, ambil putihnya - 1 lembar
daun jeruk, iris tipis - 1 buah
jeruk lemo - 1/4 sdt
garam - 2 sdm
minyak kelapa - 1/2 sdt
terasi bakar
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat cakalang suwir sambal matah :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan. Suwir ikan dan panggang menggunakan teflon.
- Campur semua bumbu iris dan garam kemudian remas menggunakan tangan. Setelah itu tambahkan minyak kelapa.
- Masukkan suwiran ikan lalu campur agar merata. Beri air jeruk lemo.
- Siap disajikan.
Semoga resep cakalang suwir sambal matah ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.