Siapa yang suka cucur bawang yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 16 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 125 g
/ 12½ sdm Tepung Terigu - 1 sdm
Tepung Tapioka - 2 siung
Bawang Putih Halus - 2-3 batang
Bawang Prei - 1 sdt
Garam - 1/2 sdt
Kaldu Bubuk - 1/3 sdt
Lada Bubuk - 300 ml
Air - Bahan Saus Cabe :
- 100 ml
Air - 1 Siung
Bawang Putih - 1 Buah
Cabe Merah Besar - Secukupnya
Kencur - 1 sdm
Saus Tomat - 1 sdm
Saus Sambal - Secukupnya
Garam & Gula
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat cucur bawang :
Langkah pembuatan
- Rajang kasar bawang prei.
- Campur seluruh bahan cucur bawang kedalam panci, aduk sampai rata.
- Nyalakan api, masak & aduk cepat sampai adonan menjadi berat & lengket, lalu matikan api.
- Saat masih hangat bulatkan dengan sendok kemudian goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan.
- Cara buat saus cabe : Haluskan bawang putih, kencur & cabe kemudian tumis sampai harum lalu masukkan air, saus tomat, saus sambal, garam & gula. Masak sampai saus agak mengental lalu siap disajikan.
Semoga resep cucur bawang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
